Wednesday, September 25, 2013

Pimeä ravintola Amsterdamissa

Amsterdamissa tulee käytyä hävettävän harvoin - viime sunnuntaina oli kolmas kerta reilun kahden vuoden aikana täällä asuessa. Syynä oli ravintolavierailu sekä saksofonisti Candy Dulferin keikka. Ravintolana toimi pimeä mesta nimeltä ctaste. Ideana on illallistaa täysin pimeässä  tietämättä mitä eteen tuodaan. Jälkikäteen saimme listan käteen, ja osa asioista sentään saatiin arvattua oikein :-)



Aluksi kaikki "valoa tuottavat" esineet tuli säilöä ja kertoa, josko on ruokia, joita ei ehdottamasti nenänsä eteen halua. Meidän lista koostui kanasta ja sienistä. Muilla kuului olevan hieman monimutkaisempia toiveita (VHH ja vegetaarinen mutta toiseen vegetaariseen saa vielä kalaa laittaa ja ainiin sitten tälle lapselle ei maitoa -tyylisesti). Tarjoilijat ovat näkövammaisia, ja saliin johdateltiin hartiasta kiinni -kävelyllä.

Tämä oli ehdottomasti erikoistin ravintolakäynti ever. Muutamia havaintoja käynnistä
  • näköaistin täydellinen menetys on hämmentävää - ei tiedä kunnolla onko silmät auki vai kiinni, ja tuntuu aluksi klaustrofobiselta
  • käsittämätöntä, miten tarjoilijat suunnistivat paikassa ja pystyivät tuomaan ruuat ja juomat nenän eteen ja putsata pöydän edellisistä astioista
  • veden kaataminen vesipullosta lasiin onnistuu parhaiten pitämällä sormea lasissa ja lopettamalla, kun sormi osuu veteen
  • puna- ja valkoviinin erottaminen ilman näköaistia on haastavaa
  • pettymys on suuri, kun luulee haarukan olevan täynnä ruokaa, ja käy ilmi että siinä ei olekaan mitään (noin 30% ajasta)
  • on vaikeaa tietää pelkästään haarukan ja veitsen avulla, onko lautanen tyhjä
  • kurkku voi maistua porkkanalta
  • jos haarukan laskee kädestään esim. juomisen ajaksi ja ottaa uudestaan, on 50% todennäköisyys että haarukka on kääntynyt ja piikit osuu huuleen
Ehdottomasti siis suositeltava kokemus :-)

1 comment:

  1. Mä niin haluaisin kokeilla tuota joskus! Niistä tarjoilijoista, kun joskus tuosta luin juttua lehdessä, sanottiin että olisivat (ainakin kyseissä ravintolassa) näkövammaisia, joten pimeässä on heille luonnollisempaa.

    ReplyDelete